- ◆材料
- お米、もやし、糸こんにゃく、豚肉、調味料
- ◆作り方
- １ もやしはヒゲを取り、糸こんにゃくは1度湯通しして米粒大に切り、豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- ２ フライパンにごま油を熱して、もやし、糸こんにゃく、豚肉を炒めて、酒、醤油を大体大さじ1ずつと、豆板醤をお好みの量を入れて味付けします。
- ３ 炊飯器に、といだお米（3合）を入れて、水を目盛りの量入れ、鶏ガラスープの素を大さじ1、醤油を大さじ2入れて混ぜます。
そして、（2）を入れてスイッチオン！
炊き上がったらよく混ぜて、お好みでごま油を少し入れても美味しいですよ。 - 糸こんにゃくでかさ増しできて、ヘルシーなのでオススメです♪
お米3合分を入れて炊きあげましたが、凄い。こんにゃくやモヤシのおかげで5合近くに‼
味も美味しくて、スタッフにも大好評でしたぁ。
- ◆材料（3〜4人分）
- カツオ 200gくらい、豆腐 1/2丁、たまねぎ 1コ、◎マヨネーズ 大3、◎みそ 大1
- ◆作り方
- １ カツオを一口大に切る。たまねぎは薄切り、豆腐は3cm角くらいに切る。◎を混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく。
- ２ アルミホイルにたまねぎ→カツオの順にのせ、◎の半分をかける。
- ３ 豆腐をのせ、残りの◎をかけてアルミホイルを閉じる。
- ４ オーブンで10分焼く。
- ５ アルミホイルを開いて、さらに10〜15分焼く。
- ６ パセリをちらして、できあがり♪
材料をいれてオーブンで焼くだけ。その間に、また一品作れちゃうのが嬉しいね。豆腐は、何にでもあう優秀食材‼
豆腐ばんざーい。
- ◆材料
- 絹ごし豆腐 一丁、レモンライムの粉 100g、粉ゼラチン 10g、水 大4、牛乳 100cc、生クリーム 200cc
- ◆作り方
- １ ゼラチンと水を混ぜ、ふやかしておく。
- ２ 絹ごし豆腐と、レモンライムの粉を泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
- ３ 牛乳を沸騰しない程度に温め、とろ火にして（1）をよく溶かす。
- ４ 溶けたら沸騰しないように気をつけて、生クリームを加えよく混ぜ火を止める。
- ５ （2）に（4）を加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
- ６ （5）を容器に流し入れ、冷蔵庫で20分ほど冷やして完成！
- お豆腐を使っているので、カロリーを気にせず食べられますよ！
レモンライムの粉が探せなかったので、私は、果汁でチャレンジ。お好みで加えてみてね。
ちなみに、我が家はペロリといただきましたぁぁ。
