地釜豆腐
生絞り製法で、地釜でゆっくりと豆乳を炊き上げながら製造する、沖縄の伝統食材の一つです。
「地釜独特の風味がたまらない」という愛食家も。
- 品名
- 地釜豆腐
- 重量
- 520g
- 原材料名
- 大豆、食塩、凝固剤
生絞り製法で、地釜でゆっくりと豆乳を炊き上げながら製造する、沖縄の伝統食材の一つです。
「地釜独特の風味がたまらない」という愛食家も。
チャンプルー料理などに幅広く使われるお豆腐。
本土の木綿豆腐よりしっかりしており、型くずれしません。
地釜豆腐を使いやすいコンパクトサイズにしました。
口当たりのやさしい絹ごし豆腐です。
沖縄島豆腐を使いやすいコンパクトに小分けしました。
やっこを使いやすいコンパクトに小分けしました。