- ◆材料
- 小松菜、
まえさとの島豆腐…一丁、
生春巻の皮、
しゃぶしゃぶ豚ばら肉、
水菜、ゴマどれ - ◆作り方
- １ 小松菜をさっと湯がいて、
島豆腐と和えて、白和えを作ります。 - ２ しゃぶしゃぶ豚ばら肉も
火を通しておきます。 - ３ 生春巻の皮をぬるま湯にくぐらせて、水菜・白和え・豚ばら肉を巻いていきます。
- ４ 食べやすい大きさにカットして、
ゴマどれを添えて完成。
中に入れる野菜は、
キュウリを追加したり、
彩りで人参も入れたり、
お好みで色々入れて見てね。
- ◆材料
- まえさとのモヤシ、
まえさとの油揚げ、大葉、
カニかま - ◆作り方
- １ モヤシをさっと湯がきます。
- ２ 油揚げもさっとお湯に
くぐらせて、油抜きをします。 - ３ 大葉を刻んで、カニかまも
ほぐします。 - ４ １～３を混ぜて、
和風ドレッシングで、はい、完成。
何かと多い仏壇行事。
和え物は箸休めにたくさん
レパートリーがあると
いいよね。
ちなみに、カニかまを
鶏ササミにしても
美味いよー。
いつものおいしいまえさとのお豆腐を楽しみながら、いろんな味をトッピング。大人も子供も大好き。
冷蔵庫にあるもので毎回変えて、主役はもちろん
お豆腐です。
